ケーキ・パン製作スタッフのアルバイトのバイト・アルバイトに関するオシゴト事典

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作り置きができないケーキやパン。店のオープン時間までにショーケースをケーキやパンで満たすには、スタッフは朝早くから仕込みを始めないと間に合わない。また、材料である粉類や業務用の大きな調理器具など、重たいものを扱うので力も必要だ。仕事時間中はほぼ立ちっぱなしなど、一見楽しそうに見える仕事だが体力勝負の一面もある。縦社会の厳しい世界でもあるので、精神的にタフであることも求められる。

はじめのうちは、片付けや雑用からのスタートになる場合も多いが、経験を積むうちに、ケーキやパンの商品企画にも携われるようになるだろう。材料選びやデザインをはじめ、ケーキやパンにもある流行を取り入れるなど、制作のアイデア出しはこの仕事の醍醐味でもある。小さな完成品に込められる思いは実に奥が深いのだ。

アルバイトには、学生からフリーター、主婦など年齢層はさまざま。将来独立開業を目指す人も少なくなく、全体的に仕事に対するモチベーションは高い。