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1日の流れ

メールをチェックしたり、お店の開店準備をします。

お店のオープンと同時にホールでの接客を行います。
状況によっては、キッチンに入ったり、ドリンクづくりを担当したり
、レジ担当になったりもします。ホール業務の主な仕事は、商品の提供やオーダーをとるところ、
レジ周りの対応で、キッチン業務では、パンケーキの準備や仕込みをします

ランチタイムは1日でも最も忙しい時間帯です。
効率的に仕事をしながら、お客様に楽しんでもらうことを忘れないようにします。

14時以降もお茶を楽しむお客様で混雑する時間帯です。
ランチタイム同様、まずはお客様最優先での対応を行います。

売上の報告や店長会の資料の準備など、デスクワークをしてから退社します。