サクレフルール神戸

パリ18区の名所「サクレ・クール寺院」の麓に本店を構える「サクレフルール」。 肉の美味しさを追求するフレンチ・ビストロとして人気を博し、満を持して日本に上陸しました。フランス最古の肉牛「シャロレー牛」や骨付リブローストマホーク、旨味を閉じ込めた塊肉のステーキを好みの焼き加減で味わえる「ステックフリット」など、パリ本場の味を楽しめます。

フランスの隠れた名店「サクレ・フルール」の日本展開を手がける当社。 設立からまだ7年と若い会社ですが、すでに軽井沢・日本橋・恵比寿に店舗を展開し、右肩上がりに成長を続けています。 神戸は、3月OPENの大阪に続き5店舗目♪ 成長軌道の当社なら料理人としてフレンチを極める道はもちろんから流行りの食材から考えるメニュー、流行を生み出す人気メニュー等の開発、世界の食材バイヤーなど、様々なキャリア経験を積めます。 そこで今回、一緒に事業を盛り上げてくれる新たなメンバーを募集しています。

フランスの隠れた名店「サクレ・フルール」の日本展開を手がける当社。 「こんなことがやりたい」という声があれば、全く異なる業態の出店を計画したり、各種支援をしたりと、挑戦へのサポートを惜しみません。 現在当社が展開している業態はフレンチですが、今後は居酒屋やイタリアンなど、異なる業態でのチャレンジも視野に入れています。 新たな分野へのチャレンジも積極的にできる環境です。 過去には「本場の雰囲気を学びたい」に対応してパリ本店に研修もありました。 ぜひ、新たなメンバーとして一緒に事業を盛り上げよう！